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Atelier Lactofermentation
- LACANAU
- 13-01-2024
- De 14:00 à 17:00
- 45
(Cliquez pour agrandir)
Un ateliers pour se familiariser avec la lactofermentation et se lancer dans l'aventure de l'alimentation fermentée et vivante.
Atelier 1 : Les bases
Les bases de la lactofermentation, les différentes méthodes de lactofermentation.
Les bienfaits de la lactofermentation. Réussir ses lactofermentations, les conserver, les stocker et les déguster - comment savoir si ma lactofermentation est réussie ? - les signes d'une bonne lactofermentation – comment associer la lactofermentation à mon alimentation quotidienne.
Nous expérimenterons 2 méthodes de lactofermentation et vous démarrerez un vinaigre maison.
Nous préparerons ensemble 3 bocaux à ramener à la maison.
Petite dégustation de produits lactofermentés.
PS : 3 ateliers sur la fermentation des aliments seront proposés en ce début d'année. Celui-ci est le premier sur les bases de la lactofermentation. A suivre : les boissons fermentées (en février) et les céréales, laitages et graines fermentées (en mars)
Tarif : 45 €
Prévoir :
*un carnet de notes, un stylo
*un économe, une planche à découper, un couteau, 2 saladiers, un tablier, 3 bocaux à caoutchouc de 750 ml
À savoir :
*les ateliers sont limités à 8 personnes. Inscription obligatoire.
*Réservation en ligne mais paiement sur place en espèces ou chèques.
*Pour recevoir un bon cadeau personnalisé à imprimer, contactez-moi par mail (latribudescueilleurs@gmail.com ) en précisant le prénom de la personne a qui vous souhaitez offrir ce bon. Vous pouvez aussi ajouter un message personnalisé.
* Un email de rappel avec toutes les détails vous sera envoyé quelques jours avant le début de l'atelier.
Lieu
51 route de l'Atlantique - Lacanau - 33680 LACANAU
Informations
- Lieu : Atelier de Sculpture Sophie Pigeon
- Nom : Bosq séverine
- Tél. : +33633886543
- E-mail : latribudescueilleurs [at] gmail.com
Catégorie : Ateliers
